春の七草の話

春の七草の話

「せり・なずな / ごぎょう・はこべら / ほとけのざ / すずな・すずしろ / 春の七草」

この7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして1月7日に頂きます。御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるんですね。


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編集長:ishida

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