
■アレルゲンを含む食品—————————–——————————
表示が義務付けられている7品目
卵 ・ 乳 ・ 小麦 ・ えび ・ かに ・ そば ・ 落花生
表示が奨励されている20品目
あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、
くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、
もも、やまいも、りんご、ゼラチン
※消費者庁「アレルギー物質を含む食品に関する表示指導要領」より
—————————————-—————————————-——–