チアシードとは­、メキシコ原産のシソ科の植物で非常に栄養価が高く
また水に漬けておくとプルプルの­食感になる不思議な食べ物です。
【材料　(1人分)】
-アーモンド　30g
-デーツ　1つ
-水　200g
-チアシード　30g

【作り方】
《１》アーモンドを一晩以上浸水しておきます。
《２》水を切ったアーモンド、デーツ、水をブレンダーで撹拌し、漉し袋などで漉します­。
《３》２で漉したものにチアシードを混ぜて３０分ほどおきます。